丽思卡尔顿酒店公司,L.L.C。在全球烹饪界闪耀光

2019-04-18 11:24:29 围观 : 100

  丽思卡尔顿酒店公司,L.L.C。在全球烹饪界闪耀光芒

  2015年米其林星级酒店共有8家餐厅和6家酒店

        

  丽思卡尔顿酒店有限责任公司在2015年为亚洲和欧洲六家酒店的八家餐厅赢得了13家梦寐以求的米其林星级酒店,重申了这家豪华酒店公司作为烹饪卓越和创新领导者的地位。从阿巴马到巴塞罗那,沃尔夫斯堡大阪和东京到香港,领先的丽思卡尔顿餐厅在世界上最好的餐饮场所竞争全球舞台。

  “所有的荣誉都属于女士们和先生们,他们每天都会在我们的餐厅为生活带来卓越的服务。他们在不断发展和创造力至关重要的环境中以如此奉献和热情工作。我们很荣幸能够获得全球的认可。这样一个受人尊敬的知名组织,“丽思卡尔顿食品和饮料副总裁Rainer Zinngrebe说。

  米其林三星餐厅的世界非常小,全世界共有100多家餐厅。其中一个是德国沃尔夫斯堡丽思卡尔顿酒店的“AQUA”。 Aqua酒店以其着名的主厨Sven Elverfeld精心烹制的现代欧洲美食保留了三颗星。香港丽思卡尔顿酒店还在其两家招牌餐厅中保留了米其林星级。

   “天龙轩”由米其林星级厨师Paul Lau Ping Lui创作的传统点心保留了两颗星,在102层的壮观景色中供应。虽然具有罗马式装饰和氛围的同样戏剧性的“Tosca”凭借其独特的创新和传统组合保留了一颗星,并在主厨Pino Lavarra的带领下创造了意大利美食。

  拥有两家备受赞誉的星级餐厅是位于西班牙特内里费岛的豪华度假胜地阿巴马的丽思卡尔顿酒店。 “MB”是着名的巴斯克厨师Martin Berasategui的米其林星级餐厅,以其对西​​班牙美食的灵感诠释而闻名,于2010年获得了其原创的米其林星,并于2014年获得了第二名。其美食鞋跟之一就是其中之一。米其林星级“歌舞伎”,由西班牙厨师里卡多·桑兹掌舵,将日本传统风格与现代西方技术和加那利群岛本土原料相结合,创造出富有创意的日本料理。

  图片说明:香港丽思卡尔顿酒店